“洞庭鱼米香,湖南好粮油”媒体三湘行启动 第一天“好香”

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采访团走进田间地头。鱼米

采访团走入粮油加工企业。香湖湘行无名之咒

8月24日,南好“洞庭鱼米香,粮油湖南好粮油”——高质量发展的媒体湖南粮食产业“媒体三湘行”活动在长沙启动。第一天,启动来自全国各地的好香重点新闻网站和省内主流媒体走进田间地头、走入粮油加工企业,洞庭第天大家感叹“好香”!鱼米

“这个米煮出来的香湖湘行饭好香呀!”上午,南好在位于长沙市长沙县开慧镇枫林市村的粮油湖南金健种业科技有限公司科研基地,工作人员直接为大家端来了刚刚煮好的媒体米饭。这个品种,启动无名之咒正是公司选育的“泰优553”,荣获了第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的高档优质稻品种。而一个优质杂交稻品种的选育,要经过多年筛选淘汰、优中选优,时间长达5到8年,可谓万里挑一育好种。

在长康集团,记者团一进车间就闻到另一种香味——芝麻香。“从一粒芝麻到一滴油的蜕变,成败在加工。”长康集团工作人员介绍,芝麻通过压榨生产出来的毛油还必须经过滞留沉淀、冬化脱磷除杂、储存、精过滤等12道工序,每道工序都必须经过抽样检测合格后,才能进入到最后工序——灌装。而这些检测必须在更为精准的专业设备上才能进行,保障让一粒粒优质芝麻变成一滴滴好油。

下午,记者团来到岳阳县中粮米业的示范基地,农户们高兴地和大家分享,他们从2018年开始种桃优香占,由于产量提高了,米质口感好,每亩地平均增收接近20%。据了解,中粮米业发挥龙头企业的作用,通过引导广大农民种植优质稻,不但优化了农民种植结构,也让大米加工质量更有保障。

如何吃到又香又营养健康的菜籽油?记者团在道道全粮油股份有限公司找到了答案。菜籽油生产需要经过六脱工艺——脱色、脱水、脱酸、脱胶、脱臭、脱蜡,每个工艺后面都有着各种专利技术做支撑。为了让每一滴油一步步变得更健康、更营养,公司每年投入巨大的科研成本。目前,道道全已建立产学研平台4个,取得发明专利3项,实用新型专利4项。(童妙 冯钧)