北京冬奥村 烤鸭最受欢迎

原标题:北京冬奥村 烤鸭最受欢迎

12日在北京冬奥会主新闻中心进行的北京新闻发布会上,北京冬奥组委奥运村部部长沈千帆介绍,冬奥北京冬奥会餐厅的村烤不悔为妖中国特色美食受到中外运动员欢迎,其中烤鸭在一天中午最高峰的鸭最迎时候消耗了80只。

“冬奥会正好是受欢在春节期间,我们提供了中国特色的北京美食,尤其受大家欢迎的冬奥就是北京烤鸭和饺子。最受欢迎的村烤烤鸭,我们有一天中午最高峰的鸭最迎时候消耗了80只烤鸭,大家品尝了以后纷纷在自己的受欢社交平台(账号)上发相关的视频,并给我们的北京不悔为妖服务和中国的美味点赞。”沈千帆说。冬奥

对于有媒体提出的村烤韩国代表团设置配餐中心的问题,沈千帆回应说:“实际上,鸭最迎各国和地区运动员有特定口味、受欢独特需求的比例很小,我们尽可能用真心、周到的服务去满足他们各自的不同需求。但是,受限于空间因素,我们能提供的食物品类肯定是有限的。但不管怎样,第一,我们必须满足国际奥委会批复的菜单要求,保障基本营养元素的供给。第二,在此基础上,对各国和地区不同的口味的要求,我们尽量予以满足。”

沈千帆介绍,运动员餐是一个非常复杂的系统,运动员菜单是和国际奥委会的运动营养学专家,用两年时间制定出来的。“顶级运动员的餐饮是有非常严格要求的,他们都是拿着计算器在吃饭。”他说,“运动员作为全身心投入运动的人士,他们更多关心的是营养成分,比如多少卡路里、脂肪多少克、过敏原是什么等问题。”